Kuru Baklava

Kuru baklava tarifi için malzemeler
Malzemeler

1 paket baklavalık yufka
500 gr toz antep fıstığı (ekstra)
150 ml eritilmiş tereyağı (soğumuş)
400 gr iri çekilmiş antep fıstığı
Şerbeti için

3 su bardağı su
2.5 su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı limon suyu

Kuru baklava Nasıl Yapılır
Şeker ve suyu tencerede kaynatın. Hafif koyulaşınca limon suyunu ekleyin. İki taşım kaynattıktan sonra ocaktan alıp soğumaya bırakın. Tepsiyi yağlayın. 25 yaprak baklavalık yufkayı tepsiye yayın. Üzerine iri çekilmiş antep fıstığı serpin. 25 baklavalık yufka ile üzerini kapatın. Kare şeklinde kesin. Üzerine eritilmiş tereyağını gezdirin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırından kızarıncaya kadar pişirin. Fırından çıkardıktan 10 dakika sonra soğuk şerbeti üzerine gezdirin. Kenarlarını ince çekilmiş antep fıstığına bulayın. Bir gün sonra servis yapın.